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食堂商用厨房设备离不开的食堂装备。小食堂，大世界。在早晨的阳光透过玻璃之前，食堂的后厨就已经开始了紧张的备餐以及售饭工作了。在咱们都要休息的时候，食堂的后厨或许还在忙碌的刷盘子刷碗筷，准备明天所需要的食材。这些一系列的忙碌都要在食堂商用厨房设备的支撑和配合下有序的进行。那么，食堂商用厨房设备现在都包括哪些具体的品类？济南油烟净化厂家给您分享一下。

首先就是白钢调理类的食堂商用厨房设备。咱们常见的平板工作台，三层工作台 单双通工作台，四层平板货架，五层平板货架等等，包括咱们说的售饭保温台，碗柜，打荷台，杀鱼台，调料车，收餐车，面粉车，饼盘车，货架，双通打荷台，单通打荷台，还有咱们洗刷用的水池类，单星水池，双星水池，SAMSUNG水池，连台水池等。

第二，就是灶具类，说白了就是咱们说的炒菜做汤的灶具，现在用电的用燃气的居多，比如双炒单温灶，单炒单温灶，电磁灶，大锅灶，煲仔炉，平炉凹炉。单眼低汤灶，双眼低汤灶，煮面炉，汤桶水饺炉等。

第三就是制冷类的，主要是保鲜冷藏，像四门冰柜，六门冰柜，卧式冰柜，平岛冷柜，展示柜，点菜柜等。

第四，蒸柜系列，蒸饭柜，海鲜蒸柜，当然用电用气的都有的。

第五，清洗消毒系列。在食堂商用厨房设备中，清洗消毒确实是很重要的一个环节，现在来说大家的只能机器代替了人工，比如现在食堂商用厨房设备中的超声波洗碗机，超声波洗菜机，还有带有烘干消毒功能的长龙式洗碗机。这些都大大的节约了人工成本。消毒柜，备餐柜也是越来越受人们青睐呢，干净卫生是人们所需求的，供给人们的所需就是市场!

第六，小机械类产品，在食堂商用厨房设备中，小型绞肉机，和面机。压面机。切菜机，穿串机，馒头机蒸包子机，炸锅烤箱，智能取代人工，确实不错。
食堂商用厨房设备离不开的食堂装备。有了以上的这些装备，用不多的人工，不论是大食堂还是小食堂，便能正常的高效的运转！