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厨房的工作环境一直是餐饮经营者和从业人员关注的问题，尤其是厨房油烟问题，它不仅危害人体健康，损害呼吸系统，而且对餐厅的空气环境产生影响。油烟净化器的出现，在很大程度上解决了这一问题。了解山东聚鑫通风设备有限企业原理，以及它的使用效果。　　

无论采用什么原理的油烟净化器，首先需要保证风机的抽吸力，首先吸烟，然后在处理。
　　同时油烟净化器效果，主要分为前期和中后期，基本前几个月油烟净化器效果都差不多的，3-6个月之后，不同油烟净化器就会产生明显不同的效果，静电式油烟净化器净化效率大大下降，必须派厂家专业技术人员，过来拆卸，然后采用溶液清洗，无论是人工费还是清洗费，综合费用高昂。
　　净化效果不理想的因素：
　　1、劣质油烟净化器
　　俗话说：便宜没好货，好货不便宜。虽然贵的不一定是好的，但便宜的一定质量没保证。
　　2、油烟净化器需要定期清洗维护

目前市面上大部分都是静电式吸附技术，随着使用时间的增加，电场上就会吸附大量的油烟残留物，必须根据使用情况定期进行清洗，来提高设备的使用寿命、净化效果且减少设备因为残留物而导致短路、异响、净化效果下降、甚至着火灾事故的发生。

　油烟净化器的作用是什么?山东聚鑫通风设备有限企业的优点：

　1.化学泡沫清洗，总反应，除油率(98%)，除烟率(80%)，减味率(80%)。

　2.除油效率高，效果稳定。

　3.在消防设计中，管道风机不积油。

　4.它集净化、运输于一体，占地面积小。

　5.风量合理，油烟采用同机处理。

　6.模块化设计，无需拆卸，自动清洗。

　7.消防安全，节能环保，操作方便，经久耐用。